🥬Заготовка зелени на зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой!

Сегодня видео о том, как можно сохранить и заготовить зелень на зиму.
В том году я уже показывала вам, как я сушу различные ароматные травы, зелень, овощи, готовлю универсальную приправу - если не видели, обязательно посмотрите, надеюсь, вам тоже пригодится, вот ссылочка -    • Универсальная сухая ароматная приправ...  
Но кроме сушки, зелень можно еще засолить, заморозить, а также приготовить несколько вариаций полезной зеленой пасты или соусов из зелени, которые будут радовать вас своим вкусом и ароматом как минимум, до следующего сезона. Несколько таких способов я вам сегодня покажу!
Конечно, летом, когда все витамины "растут на грядках", лучше использовать свежую зелень, а вот зимой такие разнообразные заготовки станут для вас палочкой-выручалочкой и мы ими еще неоднократно воспользуемся! Готовьте с удовольствием!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes395
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/34QVqo
🇪🇸 Español (traducción) ➫ https://clck.ru/34QVqw
🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ https://clck.ru/34QVrC
🇵🇹 Receita em português ➫ https://clck.ru/34QVrF
🇻🇳 Tiếng việt (bản dịch) ➫ https://clck.ru/34QVrK
🇷🇴 Limba română (Translate) ➫ https://clck.ru/34QVrM
🇦🇪 الوصفة باللغة العربية (ترجمة) ➫ https://clck.ru/34cP3h

▶️ Вакууматор профессиональный Dream Pro - вакуумный упаковщик VDP-02 ➫ http://bit.ly/RAWMID_VDP-02
▶️ Комплект вакуумных контейнеров RAWMID RVC-02 с насосом ➫ http://bit.ly/RAWMID_RVC-02
▶️ Вакуумный контейнер (стакан) RAWMID RVC-01 с насосом ➫ http://bit.ly/RAWMID_RVC-01
▶️ Видео-обзор блендера RawMid Dream Modern 2 ➫    • Обзор профессионального блендера RawM...  
▶️ Профессиональный блендер RawMid Dream Modern 2 BDM-06 ➫ http://bit.ly/RawMid_Dream_Modern_2_B...
❗️ Купон на скидку 5% - DINA

⏱ Таймкоды:
0:00 - Вступление
0:42 - Засолка зелени
2:24 - Заморозка зелени
5:41 - Универсальный ароматный укропный соус
8:13 - Пряный зеленый соус с оливками

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
   • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ  
   • ПОСТНЫЕ БЛЮДА  
   • СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ  
   • СУШИМ И ВЯЛИМ  
   • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
   • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...  
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫    / @dinarecipes  

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
   • Универсальная сухая ароматная приправ...  

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
✏️ 1. ЗАСОЛКА ЗЕЛЕНИ
• 300 г любой зелени
• 100 г соли

✏️ 3. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ АРОМАТНЫЙ УКРОПНЫЙ СОУС
• 500 г свежего укропа
• 20 г соли
• 10 г сахара
• цедра 1/2 лимона ➫    • 🍊Цитрусовая цедра – как заготовить, х...  
• 2 ч.л. лимонного сока
• 50 г очищенного чеснока
• 300 г растительного масла
Выход: 1 л

✏️ 4. ПРЯНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС С ОЛИВКАМИ
• 300 г укропа, петрушки и кинзы
• Несколько веточек свежей мяты (базилик, шалфей, тимьян, розмарин)
• 10 г соли
• 10 г сахара
• цедра 1/2 лимона или 1 лайма ➫    • 🍊Цитрусовая цедра – как заготовить, х...  
• 1 ч.л. лимонного сока
• 35-40 г очищенного чеснока
• 150-160 г зеленых оливок без косточек
• 120-150 г растительного масла
Выход: 750 г

-------

✅ LIST OF INGREDIENTS:
✏️ 1. SALT GREENS
• 300 g of any greens
• 100 g of salt

✏️ 3. UNIVERSAL FLAVORED DILL SAUCE
• 500 g fresh dill
• 20 g salt
• 10 g sugar
• 1/2 lemon zest
• 2 tsp lemon juice
• 50 g of peeled garlic
• 300 g of vegetable oil
Output: 1 L

✏️ 4. SPICY GREEN SAUCE WITH OLIVES
• 300 g dill, parsley and cilantro
• Several sprigs of fresh mint (basil, sage, thyme, rosemary)
• 10 g salt
• 10 g sugar
• zest of 1/2 lemon or 1 lime
• 1 tsp lemon juice
• 35-40 g of peeled garlic
• 150-160 g pitted green olives
• 120-150 g of vegetable oil
Output: 750 g

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: [email protected]

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #КакСохранитьЗелень #ЗаготовкиНаЗиму #ЗаготовкаЗелени #Заготовки #Зелень #ЗасолкаЗелени #СохранитьЗелень #Укроп #ЗеленьНаЗиму